Tång & Öl med Smögenbryggar’n och Martina Söderbom

Hur smakar egentligen olika sorters tång? Vilka går att äta, var hittar man dem och vad händer när smaker från havet letar sig ner i ett öl?

Under cirka 1,5 timme dyker vi ner i tångens värld och provar oss fram bland smaker från både hav och bryggeri. Martina Söderbom guidar bland några av våra vanligaste tångsorter – hur de ser ut, var de växer och hur de kan användas – medan Smögenbryggar’n berättar mer om sin marina öl och vad tången faktiskt tillför i glaset.

Till det serveras en liten provsmakningsmeny där olika sorters tång får ta plats tillsammans med utvalda öl.

En gastronomisk utflykt under havsytan utan att behöva bli blöt om fötterna.